Granai della Memoria Granai della Memoria - The Granaries of Memory

Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Angela Fantuzzi e Angela Gritta

Le mondine

Intervistate nel 2007, Angela Fantuzzi, classe 1930 e Angela Gritta, classe 1927, rievocano la loro esperienza di mondariso nel vercellese.

Angela Fantuzzi, di origini abruzzesi, ha iniziato a lavorare nelle risaie nell'anno 1964; sono circa 40 anni che risiede a Casalbeltrame (VC).
L'intervista rievoca l'esperienza, non sempre facile, della mondina: dover lasciare il paese natìo, affrontare un nuovo stile di vita, un dialetto diverso, una comunità diversa e un paesaggio diverso.

Angela Gritta, nata a Brescia, si dichiara l'ultima mondina.
La sua esperienza inizia nell'anno 1959, quando decide col marito di trasferirsi a Casalbeltrame per avere un lavoro assicurato.
Trascorre "una vita" in risaia: dal 1959 fino ai primi anni del 2000 quando, all'età di 77 anni, "abbandona" la risaia.
Ricorda molto bene il primo anno di monda, quando, neo mamma, faceva la spola tra la risaia e la culla della sua bambina per allattarla.

L'intervista, svoltasi nel Museo Etnografico dell'Attrezzo Agricolo " 'L Çivel", si conclude con un canto intonato dalle due donne. 

Indice del video

  1. Angela Fantuzzi
  2. Attrezzi della campagna.
  3. Erpice.
  4. Quando iniziava il lavoro della mondina?
  5. Nostalgia...
  6. 12 ore al giorno.
  7. Dialetto.
  8. Canto.
  9. La festa finale.
  10. Le risaie, oggi...
  11. Il cibo della risaia.
  12. Cappelli.
  13. I "postumi" della risaia.
  14. Valigia di cartone.
  15. Trapianto del riso.
  16. Bachi da seta.
  17. Frumento.
  18. Pilatura.
  19. Angela Gritta.
  20. Battitura frumento.
  21. Il riso "mat".
  22. Il primo anno da mondina: 1959.
  23. I canti in risaia.
  24. la canzone delle 8 ore

Dati intervista

Informazioni geografiche

Nazione: IT

Regione: Piemonte

Città: Casalbeltrame

Provincia: NO

Altitudine: 148m s.l.m.

Collegamenti e allegati

Wikipedia: http://it.wikipedia.org/wiki/Mondina

Immagini allegate:

  • Allegato 1

Testimoni della memoria

Angela Fantuzzi

Lingue parlate: italiano, piemontese

Angela Gritta

Lingue parlate: italiano, piemontese

Riferimenti e fonti

Sitografia:
http://www.casalbeltrameonline.it/ita/museo.htm 

Filmografia:
 RISO AMARO (1949) di Giuseppe de Santis con Raf Vallone, Silvana Mangano, Vittorio Gassman, Doris Dowling

Scheda di: Andrea Icardi
Video di: Piercarlo Grimaldi
Creato il: 17-05-2007

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