Abel Ernesto Buttazzoni
Racconti di un agricoltore e produttore di formaggi a Buenos Aires
Abel Ernesto Buttazzoni nasce a Carlos Casares, cittadina situata nella parte centro orientale della provincia di Buenos Aires.
Figlio di emigranti italiani, appena finita la scuola lavorerà per qualche tempo in uno stabilimento della Fiat a Buenos Aires occupandosi di riparazione di barche fino a che nel 1994 deciderà di tornare alla vita nei campi, seguendo le radici del padre agricoltore.
Tra piccoli accorgimenti e segreti per un buon raccolto ci racconta la sua esperienza prima come agricoltore e poi come produttore di formaggi di latte di capra, nonché qualche aneddoto legato alla cerimonia della castrazione e dell'aratro.Video table of contents
- Presentazione
- Il lavoro in Fiat come tecnico meccanico
- Ritorno ai campi
- Inizia la produzione di formaggi di capra
- Vecchie conoscenze
- Qualche accorgimento per il lavoro nei campi
- Il segreto per un buon raccolto
- La cerimonia della castrazione e dell'aratro
- L'importanza della luna durante la semina
- I dolci della mamma
Interview information
Country: AR
City: Carlos Caseres
Altitude: 25m s.l.m.
Abel Ernesto Buttazzoni
Year: 9999
City: Carlos Caseres
Languages: Spagnolo
Document by: Carmen Fuscà
Video by: Luca Percivalle
Created: 01-01-2012
Questo video fa parte del seguente archivio
Life Stories
Life Stories
This section contains life stories: autobiographies and stories that don’t belong to any specific project. It is an archive where you can find recounts of completely different kinds of lives, which are virtually united by the fact that every human cycle finds its individual worth in the comparison with another. The narration becomes an experience for the interviewed subject, who finds himself through storytelling. Archive made with the contribution of the Piedmont Region.
