Granai della Memoria Granai della Memoria - The Granaries of Memory

Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Angelica Deutch - Julian Lovaglio

Un azienda familiare biologica

Angelica Deutch e Julian Lovaglio, intervistati nel 2014, in questa testimonianza raccontano il funzionamento di una azienda familiare biologica a Playa del Carmen (Messico). Nell'intervista vengono narrate le origini dell'azienda, i mercati, le difficoltà, la soddisfazione di produrre con amore. 

Dati intervista

Informazioni geografiche

Nazione: MX

Città: Playa del Carmen

Altitudine: 10m s.l.m.

Collegamenti e allegati

Testimoni della memoria

Julian Lovaglio

Data di nascita: 15-10-1977
Città: Buenos Aires, Argentina
Professione: Agricoltore
Lingue parlate: Español

Angelica Deutch

Data di nascita: 11-05-1967
Città: Città del Messico
Professione: Agricoltore
Lingue parlate: Español

Riferimenti e fonti

Bibliografia:

IFAD (Septiembre 2004), El paso a la agricultura orgánica: ¿Una opción interesanta para los pequeños agricultores?, IFAD  Evaluation Profile, No. 19


Sitografia:
 http://www.biodiversidad.gob.mx/Biodiversitas/Articulos/biodiv55art3.pdf

Scheda di: Sebastian Gael Aliano
Video di: Sebastian Gael Aliano
Creato il: 08-01-2014

Questo video fa parte del seguente archivio
Storie di vita

Storie di vita

La sezione raccoglie storie di vita: autobiografie e narrazioni che non attengono a progetti tematici specifici. Si tratta di un archivio in cui confluiscono universi di vita che virtualmente dialogano tra di loro perché ogni ciclo di umanità ritrova la sua valenza individuale nel confronto con l’altro. La narrazione diventa un’esperienza nuova per il soggetto intervistato che scopre e ri-scopre se stesso raccontandosi. Archivio realizzato con il contributo della Regione Piemonte.

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