Granai della Memoria Granai della Memoria - The Granaries of Memory

Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Cesira Della Torre

Memoria di una vita

Cesira Della Torre, classe 1920, è stata intervistata per i Granai della Memoria nel 2013.

Cesira ricorda la sua infanzia vissuta a Casal Voglione (No) negli anni Venti, il suo primo lavoro, alla giovane età di 12 anni, alla fabbrica di guanti del suo paese e il suo successivo lavoro come badante. La narrazione prosegue con il trasferimento dalla sua città natale a San Bartolomeo a mare. I ricordi dopo il trasferimento si legano ad alcune ricette tradizionali come il salame d'oca fatto in casa ed al bel rapporto con il padre.

L'intervista si conclude con un breve racconto dei tanti viaggi che Cesira ha fatto nella sua vita tra cui Israele e Danimarca.

Dati intervista

Informazioni geografiche

Nazione: IT

Regione: Piemonte

Città: Asti

Provincia: AT

Altitudine: 123m s.l.m.

Testimoni della memoria

Cesira Della Torre

Data di nascita: 15-03-1920
Città: Castel Voglione
Scuola: Elementare
Professione: Pensionato
Lingue parlate: Italiano

Scheda di: Andrea Casero
Video di: Ljuba Grandinetti
Creato il: 20-10-2013

Questo video fa parte del seguente archivio
Casa di Riposo Città di Asti

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L’archivio contiene le storie di vita degli ospiti della struttura “Casa di riposo città di Asti” raccolte nell’ambito della ricerca sperimentale con l’obiettivo di verificare il nesso tra valorizzazione delle storie di vita e benessere degli anziani.

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