Linda Meredith
Memorie gastronomiche di una Pensylvania Dutch
Rev. Linda Meredith, nata nel 1952, è stata intervistata dagli studenti dell'Ohio Wesleyan University nel 2011.
Nell'intervista Rev. Meredith evoca ricordi della sua infanzia, raccontando i cibi che hanno scandito la sua giovinezza in Pensylvania. Rev. Meredith arla dei suoi nonni e dell'eredità culturale e gastronomica della comunità dei Pensylvania Dutch, i 'tedeschi della Pensylvania'.
Il ricordo gastronomico diventa il modo per raccontare piatti, quali il 'Potato fillings', ma soprattutto per raccontare la socialità delle feste e della vita quotidiana nella campagna della Pensylvania.
Indice del video
Dati intervista
Nazione: US
Città: Delaware - Ohio
Altitudine: 255m s.l.m.
Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Delaware,_Ohio
Linda Meredith
Data di nascita: 11-07-1953
Scuola: Università
Professione: Religioso
Lingue parlate: english
Scheda di: Michele F. Fontefrancesco
Video di: Calina Hilyard, Zack Ross
Creato il: 25-10-2011