Giuseppe Santovito Luigi Barroero
La trifola e un cantastorie
Luigi Barroero, classe 1941, è un cantastorie di Belvedere Langhe.
Nell'intervista presenta elementi del folklore del tartufo.
Mostra in primis la datura stramonium, una pianta usata per rafforzare i piedi dei cani da tartufo. Racconta poi del farsi della sera e del rintoccare delle campane per l'Ave Maria, quando i trifolai uscivano per i boschi. Racconta un proverbio che sottolineava come i giocatori d'azzardo, i cantastorie e i cercatori di tartufo fossero dei "morti di fame". Chiude cantando una canzone sul tartufo degli anni Trenta.
Indice del video
Dati intervista
Nazione: IT
Regione: Piemonte
Città: Belvedere Langhe
Provincia: CN
Altitudine: 639m s.l.m.
Luigi Barroero
Data di nascita: 23-07-1941
Lingue parlate: Italiano
Scheda di: Luca Percivalle, Michele Fontefrancesco
Video di: Remo Schellino
Creato il: 11-10-2014
Questo video fa parte del seguente archivio
Il Tartufo Bianco
Il Tartufo Bianco
L’archivio racconta il tartufo bianco, conosciuto per i suoi sapori e aspetti mondani, ma pressoché ignoto nella sua veste culturale e identitaria che ha plasmato generazioni di raccoglitori. La ricerca realizza un substrato di conoscenze documentato attraverso decine di interviste: elementi storici, antropologici, rituali e miti riguardanti questo prezioso fungo, considerato ancora oggi, per molti versi, un mistero notturno. Il progetto è stato promosso dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, l’Associazione Nazionale “Città del Tartufo”, il Centro Nazionale Studi Tartufo e la Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo.
