Granai della Memoria Granai della Memoria - The Granaries of Memory

Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Ugo Guida

Il mare di Novara

Intervistato nel 2010, Ugo Guida, classe 1942, nato e vissuto a Novara,  pensionato, ha lavorato per una quindicina di anni alla Società Falcone per poi far parte dell'amministrazione provinciale di Novara.
Nato nel quartiere ovest di Novara (zona Santa Marta), fece il militare negli anni '63-'64, anni in cui il Corso Vercelli subì i primi cambiamenti dovuti al progredire dell'edilizia.
Ricorda il Teatro Coccia, 'luogo sacro', dove nacque la sua grande passione per il teatro.
Definisce i novaresi come persone 'con i piedi per terra', inizialmente scettiche ma poi, propense ad 'aggregarsi'.
Ricorda la Festa di San Gaudenzio e la fila per prendere i marroni (cibo della festa), la festa della Madonna del bosco e piatti che hanno fatto parte della sua vita ( il brodo di gallina, i ravioli, il risotto e il bollito che venivano consumati nei giorni di festa e la paniscia, piatto caratteristico del novarese).
Rievoca con affetto i momenti trascorsi al torrente, il mare di Novara. 

Dati intervista

Informazioni geografiche

Nazione: IT

Regione: Piemonte

Città: Novara

Provincia: NO

Altitudine: 162m s.l.m.

Collegamenti e allegati

Testimoni della memoria

Ugo Guida

Data di nascita: 04-01-1942
Città: Novara
Scuola: Medie

Scheda di: Eleonora Agnolazza, Luca Ghiardo
Video di: Luca Ghiardo, Alessandro Raimondo
Creato il: 22-12-2010

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