
Dulce Maria Chan Cab
Messicana emigrata per amore
Dulce Maria Chan Cab nasce in Messico, nello Yucatan e si trasferisce in Italia per amore. Ora lei e suo marito vivono a Piasco, in provincia di Cuneo, ma Maria non ha perso le sue radici. Maria ci racconta dei semi dello Yucatan e del loro utilizzo in cucina e di come, dopo aver conosciuto la cultura Italiana, abbia creato piatti che uniscono le due culture. Maria ci parla anche del suo lavoro e della sua attività di volontariato nel commercio Equo e di come lei si senta e si sia sempre sentita un "abitante del mondo".
Video table of contents
Interview information
Country: MX
City: Sucilà
Locality: Yucatan
Wikipedia: https://it.wikipedia.org/wiki/Yucat%C3%A1n
Urls: Libero mondo
Dulce Maria Chan Cab
Year: 1974
City: Sucilà - Yucatan - Messico
Languages: Italiano
Document by: Silvia Pesce
Video by: Luca Percivalle, Michele Fontefrancesco
Created: 10-06-2017
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