Luigi Odello

Interview information

People

Luigi Odello

Year: 1951
City: Murazzano (CN)
Profession: Self-employed
Languages: Italiano

References

Bibliography:

Odello Luigi (a cura di) (2013), L’Italia dei caffè, supplemento a “L’Assaggio: dall’analisi sensoriale al piacere”, anno XVI.

Odello Luigi (2018), Caffè Sommelier. Viaggio attraverso la cultura e i riti del caffè, Milano, White Star.

Odello Luigi, Odello Carlo (2002=2017), Espresso italiano tasting, Brescia, Centro studi e formazione assaggiatori.

Document by: Gianpaolo Fassino, Luca Percivalle
Video by: Gianpaolo Fassino, Luca Ghiardo, Luca Percivalle
Created: 09-10-2018

Questo video fa parte del seguente archivio
Traditional Italian Espresso Coffee

Traditional Italian Espresso Coffee

Other video