Marcello Arcangeli Maurizio Maccagnani
Video table of contents
- La Spaziale
- Design delle macchine
- Le isole di lavoro: un operaio monta tutta la macchina
- Il mercato e la tecnologia
- L'acqua e il caffè
- Macchine a leva e macchine a gas
- La macchina per il caffè e le esigenze degli arredatori
- La macchina per il caffè prodotto di qualità che fa parte dalla cultura italiana
- Lavoriamo a stretto contatto con i torrefattori
- L'importante è fare un buon espresso italiano
- Le scuole di formazione e il settaggio delle macchine
- Il caffè emozione e socialità
- Il gusto del caffè in Italia
- Il gusto del caffè in Italia
Interview information
Country: IT
Region: Emilia Romagna
City: Casalecchio di Reno (BO)
Maurizio Maccagnani
Year: 1955
Profession: Entrepreneur
Languages: Italiano
Document by: Gianpaolo Fassino, Luca Percivalle
Video by: Gianpaolo Fassino, Luca Ghiardo, Luca Percivalle
Created: 10-09-2018
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Traditional Italian Espresso Coffee
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