Carla Vico Giuseppe Filippi
Viticoltore a Clavesana
Giuseppe Filippi, nato a Clavesana nel 1930, avvia la propria testimonianza dai ricordi del periodo della Seconda Guerra Mondiale, quando alcuni colpi di cannone sparati dai tedeschi verso la cascina della sua famiglia causarono alcuni danni alla casa della sua famiglia.
Nella sua testimonianza racconta le grandi trasformazioni socioeconomiche che ha visto passare sotto i propri occhi nel corso della sua esistenza. Nella sua testimonianza Giuseppe Filippi pone a confronto la realtà agricola da lui praticata in gioventù, prima dell’avvento della meccanizzazione e dell’esodo dalle campagne, e la situazione attuale.
La sua testimonianza è stata raccolta grazie alla collaborazione di Anna Bracco, direttrice della cantina Clavesana.
Indice del video
- La Guerra in casa
- Una famiglia contadina
- La vinificazione tradizionale
- La vigna
- I prati a Carrù
- I buoi
- La collaborazione fra vicini di casa
- Il postino
- L’inverno: un inferno
- Lo scasso della vigna
- Processioni, fede, parrocchie
- Il maiale e i suoi derivati
- L’alimentazione
- La vendemmia
- Le grandi trasformazioni socioeconomiche del Novecento
- La Cantina sociale di Clavesana
- Il futuro: tutti in città non si può vivere
Dati intervista
Nazione: IT
Regione: Piemonte
Città: Clavesana
Provincia: CN
Altitudine: 300m s.l.m.
Wikipedia: http://it.wikipedia.org/wiki/Clavesana
Urls: Cantina Sociale di Clavesana, Siamo Dolcetto
Immagini allegate:
Giuseppe Filippi
Data di nascita: 08-09-1930
Città: Clavesana (Cuneo)
Professione: Agricoltore
Lingue parlate: Italiano, Piemontese
Bibliografia:
Siamo Dolcetto, Clavesana, Cantina Sociale di Clavesana, 2013.
Filmografia:
Fassino Gianpaolo (2014), Da Terra marginale a Terra originale. Nuove generazioni e terre libere, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo - Laboratorio “Granai della Memoria” (riprese e regia di Dario Leone).
Scheda di: Gianpaolo Fassino
Video di: Dario Leone
Creato il: 16-10-2013
