Granai della Memoria Granai della Memoria - The Granaries of Memory

Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Giancarlo Scaglione

Storia della coltivazione della vite in Langa e Roero dal 1850

Giancarlo Scaglione con fare molto poetico e romantico racconta attraverso una lettura e commento la storia della coltivazione della vite in Langa e Roero, tra tradizione e simbologia.

L’evoluzione nel corso del tempo dei vitigni del territorio, i tentativi di scacciare e sconfiggere malesseri provenienti dai territori americani, e soluzioni individuate tra fortuna e ingegno dell’uomo. Malattie che hanno attaccato le vigne, ma che abilmente risolte hanno permesso l’evoluzione delle viti scavalcando ostacoli come oidio e filossera.

Molti sono i personaggi intrecciati in queste battaglie, e Giancarlo con la sua verve da attore riesce a spiegarlo in un originale parallelo con i contadini di Langa e Roero: tra aggregazione e sopportazione, resistenze e cedimenti amorosi.

Dati intervista

Informazioni geografiche

Nazione: IT

Regione: Piemonte

Città: Loazzolo

Provincia: AT

Altitudine: 430m s.l.m.

Collegamenti e allegati

Testimoni della memoria

Giancarlo Scaglione

Scheda di: Stefano Cavallotto, Alessandro Di Tommaso
Video di: Dario Leone

Questo video fa parte del seguente archivio
Magliano Alfieri - Museo Teatro del Paesaggio delle colline di Langhe e Roero

Magliano Alfieri - Museo Teatro del Paesaggio delle colline di Langhe e Roero

L’archivio rappresenta il paesaggio collinare di Langhe e Roero come prodotto complesso e stratificato attraverso le testimonianze dirette di coloro che lo abitano. Dalle trasformazioni geologiche ai flussi migratori fino alla consapevolezza d’essere un territorio speciale, riconosciuto come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. La conoscenza tramandata e i saperi contadini tradizionali, pongono in risalto cambiamenti e trasformazioni morfologiche che il territorio ha subito nel tempo con il suo carico di armonie e disarmonie. Molte tematiche sono state indagate offrendo un variegato universo di conoscenze e coscienze critiche che consentono una lettura delle dinamiche che, nel corso del tempo, creano armonie e disarmonie del paesaggio. Progetto sostenuto da Regione Piemonte e Comune di Magliano Alfieri.

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