Granai della Memoria Granai della Memoria - The Granaries of Memory

Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Mauro Veca

Un apicoltore metropolitano

Mauro Veca nato nel 1969 in questa intervista del 2012 ci racconta l’attività di apicoltore.
Nell'intervista, l'intervistato spiega che "la mia attività nel mondo delle api è iniziata nel 1999, prima con una collaborazione con l’Associazione Apicoltori della Provincia di Milano, come tecnico, poi successivamente sono diventando un apicoltore in proprio. Non possiedo un terreno mio ma vengo ospitato con le mie arnie nelle varie aziende agricole del Parco Sud di Milano. Grazie ai mercati della terra ho iniziato a vendere a contatto con il consumatore e sono entrato in una rete di produttori. Il prossimo anno voglio attivare un corso di apicoltura rivolto ai cittadini e inserire delle arnie all’interno della città."  

Dati intervista

Informazioni geografiche

Nazione: IT

Regione: Lombardia

Città: Milano

Provincia: MI

Altitudine: 200m s.l.m.

Collegamenti e allegati

Testimoni della memoria

Mauro Veca

Anno: 1969
Scuola: Università
Professione: Agricoltore

Scheda di: Marcello Marengo
Video di: Luca Ghiardo
Creato il: 10-10-2012

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