
Ramella Trafighet Giuseppe
Vivere il passato nella modernità: un margaro a Pollone
Intervistato nel 2012, Ramella Trafighet Giuseppe, classe 1938, conduce una vita semplice quanto dura: fatta di lunghe giornate passate ad accudire i suoi animali, a fare la toma e portare avanti le tradizioni apprese dalla sua famiglia. Entrare nel suo mondo è un piacevole salto nel passato, un passato affatto cieco, al contrario consapevole, fatto della certezza incrollabile che non esistono scorciatoie e che la vita è dolce ma anche aspra. La passione per la montagna e il vincolo forte con la natura fanno da contraltare ad una vita spesa a difendere la propria terra e le tradizioni del nostro territorio.
Indice del video
- Vita d'alpeggio
- Salire in alpeggio
- Alpeggi in rovina
- La "nostra razza": pezzata rossa di oropa
- Formaggio burro e i contributi europei
- I vitelli e la politica
- I tori e la mia razza
- La toma
- Maccagno, macagn e fontina
- Fare la toma
- La marca del burro
- Il periodo invernale
- Battere le castagne
- Il résigat dal bòsch
- Il taglio e il fieno
- I tempi cambiano...
- Andare in montagna
- Fare il vino
Dati intervista
Nazione: IT
Regione: Piemonte
Città: Pollone
Provincia: BI
Frazione: Rovere
Altitudine: 630m s.l.m.
Giuseppe Ramella Trafighet
Data di nascita: 09-07-1938
Città: Pollone
Scuola: Elementare
Professione: Agricoltore
Lingue parlate: Italiano, Piemontese
Scheda di: Ghiardo Luca
Video di: Ghiardo Luca, Battista Saiu, Marta Nicolo
Creato il: 04-04-2012