Granai della Memoria

Maria Paola di Rovasenda è titolare dal 1995 di un'azienda agricola biologica di 80 ettari coltivati a riso nel cuore della Baraggia, a cavallo fra biellese, novarese e vercellese. Dopo gli studi in ambito sanitario e alcuni anni di lavoro a Genova si trovò ad affrontare problemi che la indussero a cambiare stile di vita. Decise così di chiedere al padre, oramai ottantenne, di subentrare a lui nella conduzione dell'azienda agricola di Rovasenda.

L'interesse per una vita sana e connessa un'alimentazione attenta condussero Maia Paola a interessarsi all'agricoltura biologica. Avvia così, a partire dal 2008, i primi esperimenti in azienda per la produzione di riso biologico. Nel giro di una decina d'anni tutta l'azienda viene convertita alla produzione di riso biologico e applicando pratiche già in uso nel territorio, con la collaborazione del nuovo fattore, disposto a mettere in discussione le nozioni apprese attraverso la formazione universitaria e le precedenti esperienze lavorative, diventa un punto di riferimento per questa tipologia di coltura.

Oggi Maria Paola è fra i numi tutelari del movimento per la produzione di un vero riso biologico, segnando un netto distacco dai produttori che il biologico lo fanno solo a parole, pur senza mai chiudere al dialogo con chi la pensa diversamente. Al contrario un atteggiamento di una costante ricerca di un punto di contatto, di una mediazione culturale con coloro che la pensano diversamente segna tutta la durata dell'intervista.