Emanuele Cini Linder Gongora Farias
Le mangrovie e la loro importanza nel mantenimento della biodiversità
Video table of contents
- Presentazione personale
- Il "Martin pescatore": un centro culturale per protegge l'ecosistema delle mangrovie
- L'industria dei gamberi distrugge le mangrovie
- Mangrovie: biodiversità, ossigeno e cultura
- La deforestazione per costruire le vasche per allevare gamberi
- Una legge comunitaria contro i poteri forti
- Il dialogo con i pescatori per tutelare l'ecosistema
- Il prezzo deve essere giusto non quello di mercato
- Una cultura culinaria per preservare l'ecosistema
- La ricchezza dell'Ecuador coincide con la varietà degli ecosistemi
Interview information
Country: EC
Region: Esmeraldas
City: Muisne
Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Muisne
Linder Gongora Farias
Date of birth: 02-02-1964
City: Muisne
School: High school or Secondary
Languages: Spagnolo
Document by: Claudio Costantino
Video by: Marilù Caputo, Antonio Citterio, Greta Contardo, Claudio Costantino, Gaia De Palma, Tamara Gysel, Liao Chunying, Gherardo Marazzani Visconti, Chiara Margarone, Giuliana Noè, Valentina Romisondo, Elena Tirone
Questo video fa parte del seguente archivio
Study trips of the University of Gastronomic Sciences
Study trips of the University of Gastronomic Sciences
The archive collects the documentations from study trips which involve the students of the University of Gastronomic Sciences. Film documents recorded by students show the places, people, companies and gastronomical cultures encountered in various areas of the world through the eyes, voices and sentiment of witnesses that students met during their study trip. Archive promoted by the University of Gastronomic Sciences.
