Granai della Memoria Granai della Memoria - The Granaries of Memory

Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Catterina Tarasco

Riti contadini

In questa seconda intervistata, sempre nel 2012, Catterina Tarasco nata a Priocca (Cuneo) nel 1924
continua a raccontare, in ordine sparso, ricordi di giovinezza della sua famiglia. Cosa si faceva quando uno era raffreddato, i famigliari, i piatti della tradizione, durante la settimana santa il Canté j’euv, tutto quello che rappresentava vivere, lavorare per un mondo contadino. L’intervista si chiude con il ricordo della piantagione, raccolta e lavorazione della canapa, pianta tessile, utilizzata per la produzione di lenzuola per il corredo delle figlie, sacchi per contenere i cereali e ogni tipo di corda che poteva servire nei lavori di campagna.   

Dati intervista

Informazioni geografiche

Nazione: IT

Regione: Piemonte

Città: Asti

Provincia: AT

Altitudine: 250m s.l.m.

Collegamenti e allegati

Immagini allegate:

  • Allegato 1
  • Allegato 2

Testimoni della memoria

Catterina Tarasco

Data di nascita: 12-12-1924
Città: Prioccaa
Scuola: Elementare
Professione: Agricoltore

Scheda di: Marcello Marengo
Video di: Dario Leone
Creato il: 10-10-2012

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