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Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Galdibe Tumal Orto

La grande siccità in Kenya

Galdibe Tumal è un pastore proveniente da Maikona, un piccolo villaggio nei pressi della Marsabit National Reserve, nel nord del Kenya.

Nato in una famiglia di allevatori, ricorda le più gravi siccità che hanno colpito la sua zona negli ultimi cento anni, ma, come ci spiega, ora le cose sono molto cambiate. Le piogge diminuiscono di anno in anno, indebolendo le greggi, e i pozzi di petrolio inquinano le scarse risorse idriche avvelenando gli animali. Molti pastori sono costretti ad abbandonare le campagne per andare in città dove però non trovano lavoro e precipitano in uno stato di povertà assoluta e disperazione.

Nel suo appassionato intervento Tumal lancia un appello alle comunità indigene e agli scienziati per farli lavorare insieme nella ricerca di una soluzione. Come lui dice "piangere non serve a nulla, bisogna fare qualcosa affinché i pastori di tutto il mondo non siano costretti a diventare rifugiati a causa dei cambiamenti climatici".

Questo video fa parte del seguente archivio
Terra Madre

Terra Madre

L’archivio conserva le esperienze dei popoli della terra, le musiche, le tradizioni delle comunità del cibo che si ritrovano ogni due anni a Torino per condividere esperienze e saperi. L’archivio racconta le storie di vita dei contadini, pescatori, allevatori, trasformatori che partecipano alla rete mondiale di “Terra Madre”. Le interviste fanno emergere intimi rapporti tra i prodotti tradizionali e il territorio in cui vivono. Ricerca promossa dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e Slow Food.

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