Granai della Memoria Granai della Memoria - The Granaries of Memory

Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Rosanna Tappero

La tradizione del Coscritto nelle campagne di Agliè

Rosanna Tappero, intervistata nel 2010, ci racconta la storia e lo svolgimento della ormai centenaria cerimonia del Coscritto nelle campagne intorno ad Agliè. Si tratta di una sorta di rito di iniziazione  a cui partecipano ogni anno le ragazze e i ragazzi che compiono 18 anni, durante la quale viene tagliata la testa a un tacchino.

E' una tradizione popolare che tutt'ora resiste nonostante molti adolescenti si trasferiscano in città per studiare,  sono infatti le persone più anziane a esortare i più giovani affinché venga mantenuta e tramandata nel tempo. 

 

Questo video fa parte del seguente archivio
Feste e cerimonie

Feste e cerimonie

L’archivio raccoglie l’esito delle ricerche condotte dal team dei Granai per approfondire temi antropologici inerenti al ciclo calendariale delle feste religiose, i mutamenti culturali avvenuti nel corso del tempo e le tradizioni che sono sopravvissute all’industrializzazione prima e alla globalizzazione dopo. Si indagano anche i fenomeni di etnogenesi che hanno visto nascere e rinascere, sulla spinta di pochi appassionati, tradizioni e feste dimenticate da decenni e reinventate secondo criteri filologici talvolta non del tutto fedeli alla storia. Archivio realizzato da Università di Scienze Gastronomiche, Università del Piemonte Orientale.

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