Granai della Memoria

Paola Manfredi, classe 1967, è nativa di Marsaglia ma vive a Murazzano con la famiglia con cui gestisce un'azienda agricola. La cerca della trifola rappresenta per lei l'unica vera passione e hobby. Ha imparato con il padre, negli anni Ottanta, per poi riniziare nel 1999, ormai sposata e con figli.

Nell'intervista parla della sua storia, spiegando come si vada a tartufi e l'importanza del cane. In particolare racconta del suo legame con i propri cani, dal primo, vissuto per 14 anni, alle altre avute successivamente.

Tocca alcuni elementi di folklore locale, proverbi e la leggenda della masche, sottolineando che per lei la paura nasca da cose concrete, il buoi, i cinghiali, i lupi, e che quindi preferisca andar di giorno per trifole piuttosto che di notte.