Granai della Memoria

Giuseppe Goio eredita dal padre l'azienda agricola che già era appartenuta al nonno. Negli anni Settanta il padre, volendo estendere la superficie coltivabile, acquistò dei terreni a Masserano, terra vergine di Baraggia, liberandoli dalla vegetazione e spianandoli per ricavare le camere di risaia. Giuseppe ricorda, se stesso, bambino di cinque anni già alla guida di un trattore.

La passione per l'agricoltura inizia a trovare un posto d'eccezione nel cuore di Giuseppe e a sostenere il suo lavoro anche nei momenti di difficoltà. Col passare degli anni infatti la sua piccola azienda agricola, diventa sempre meno competitiva rispetto alle grandi aziende della pianura e al risone importato che assottiglia sempre più i margini aziendali. Proprio l'urgenza di far quadrare i conti spinge Giuseppe a cercare alternative all'agricoltura "convenzionale" che aveva sempre praticato.

La fortuna gira, e proprio quando sembra che non vi sia una soluzione per i conti in rosso, Giuseppe inizia a sperimentare il metodo della pacciamatura verde per coltivare riso biologico. L'abbattimento dei costi ottenuto attraverso l'azzeramento delle spese per concimi e prodotti chimici unito alla riduzione del costo per carburanti e mezzi agricoli garantisce finalmente la sostenibilità economica tanto agognata. Giuseppe ritrova anche qualcosa che da anni oramai aveva perduto: il piacere d'essere un agricoltore, il piacere di stare a contatto con la terra, ascoltandola con tutti i sensi, un rapporto che lo arricchisce giorno dopo giorno.