Granai della Memoria Granai della Memoria - The Granaries of Memory

Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Clementina Marchetti

Alcune tradizioni culinarie di Acervia

Clementina Marchetti è nata da una famiglia di piccoli proprietari terrieri il 18/02/1927. Prima di tre figli,cresce nella cosiddetta " famiglia allargata" in cui il capo famiglia era uno zio, senza figli,che governava i nipoti, le loro mogli e così a seguire.

E' vissuta in un piccolo paesino del pre-appennino marchigiano: Montefortino di Arcevia. Ha frequentato la scuola fino alla terza elementare poi inizia il mestiere di sarta. Lo svolgerà per tutta la vita ed ancora oggi lei cuce i suoi vestiti ed i cappotti per i nipoti: accorcia, aggiusta e ristringe.

È vissuta nel periodo fascista,ha vissuto la guerra ed ora,dice a tutti i nipoti,"dovete essere contenti e felici di ciò che avete; amare tutte le creature di Dio ed avere la fede perché é l'unica cosa che non vi tradirà mai."

Dati intervista

Informazioni geografiche

Nazione: IT

Regione: Marche

Città: Arcevia

Provincia: AN

Frazione: Montefortino

Altitudine: 350m s.l.m.

Collegamenti e allegati

Testimoni della memoria

Clementina Marchetti

Data di nascita: 18-02-1927
Professione: Pensionato
Lingue parlate: Italiano

Scheda di: Luca Percivalle
Video di: Domitilla Giuliani
Creato il: 03-01-2015

Questo video fa parte del seguente archivio
Saperi del cibo

Saperi del cibo

L’archivio custodisce le memorie gastronomiche del territorio piemontese. Attraverso queste esperienze e testimonianze si racconta il saper fare di coloro che il cibo lo preparano quotidianamente, cuochi o semplici massaie. La banca dati consente un viaggio nell’universo delle artigianalità gastronomiche che caratterizzano e identificano questo territorio italiano. Ricerca promossa dalla Regione Piemonte.

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