Granai della Memoria

Intervistati nel 2011, Michele Lombardo, classe 1953 e Giuseppe Lombardo, classe 1950, rievocano il mestiere dell'acciugaio.

Entrambi laureati, figli di un acciugaio di Celle Macra che si trasferì a Milano nei primi anni '30.

Giuseppe (1950) smise di fare l'acciugaio nel 1975, Michele invece, lo e' tutt'ora.

Il padre morì nell'anno 1963, fu così la madre a portare avanti il mestiere.

I due fratelli ricordano quando andavano al mercato con i genitori; la madre faceva i mercati ogni settimana (aveva il parcheggio fisso).

La domenica, figli e madre, giravano per le cascine nei pressi di Milano gridando "l'anciue'!".

Michele, che fa ancora l'acciugaio, ci dice quanto sia diverso il lavoro da allora: "Ora bisogna creare un certo rapporto con la clientela, devi dargli qualcosa che sia perfetto, non puoi più sbagliare!".

Entrambi rimangono legati a Celle di Macra.